Catering
W restauracji Herbowa można zjeść smaczny obiad na miejscu w każdą niedzielę a także zamówić nasze dania na wynos.
Oferta cateringu kierowana jest zarówno do firm jaki i osób prywatnych. Ponadto przygotowujemy pełen catering eventowy na uroczystości rodzinne i imprezy integracyjne. Oprócz bogatej oferty kulinarnej, zapewniamy również dostęp do eleganckiej, komfortowej i dobrze wyposażonej sali konferencyjnej.
Wybierając naszą salę i doświadczony zespół do zorganizowania przyjęcia okolicznościowego czy też spotkania biznesowego, zyskują Państwo pewność otrzymania smacznego jedzenia i profesjonalnej obsługi.
OFERTA CATERINGU
MIĘSA OBIADOWE
Roladka drobiowa faszerowana szpinakiem i serem feta – 12,00 zł/szt
Szynka wieprzowa pieczona w sosie własnym – 13,00 zł /porcja
Tradycyjny kotlet devolaille – 11,00 zł /szt
Udziec drobiowy faszerowany boczniakami w sosie z białego wina – 16,00 zł/szt
Koperta drobiowa faszerowana pieczarkami i serem żółtym – 13,00 zł/szt
Marynowane i pieczone mięso schabowe w sosie – 14,00 zł /porcja
Cordon blue ( panierowany schab nadziewany szynką i serem żółtym) – 15,00 zł/szt
Pieczeń wieprzowa faszerowana śliwką w sosie – 14,00 zł /porcja
Roladka wieprzowa faszerowana porem i serkiem topionym w sosie francuskim cebulowym – 13,50 zł /szt
Polędwiczka wieprzowa w sosie własnym lub borowikowym – 18,00 zł/porcja
Pierś z indyka w sosie z suszonymi pomidorami – 17 zł /porcja
Roladka wołowa po staropolsku – 17,00 zł /szt
Piersi z kaczki w sosie żurawinowo-miodowym – 22,00 zł /porcja
ZIMNA PŁYTA
Galaretka drobiowa / wieprzowa – 5,00 zł /szt
Galaretka z łososia – 13,00 zł /szt
Śledź w oleju – 25,00 zł /kg
Śledź po kaszubsku –35,00 zł /kg
Śledź po japońsku –8,00 zł /szt
Śledź w sosie tatarskim –35,00 zł /kg
Ryba w zalewie octowej – 75,00 zł /kg
Ryba po grecku – 90,00 zł /kg
Śledź sosie jogurtowo-śmietanowym – 25,00 zł/kg
Sałatka jarzynowa –20,00 zł/kg
Sałatka z porów –22,00 zł/kg
Sałatka z pędów bambusa (kurczak grillowany, pędy bambusa, ananas, kukurydza, jajko , majonez jogurt) – 35,00 zł/kg
Sałatka z kurczaka (wiórki z fileta kurczaka, świeży ogórek, makaron z naleśnika, rzodkiewka, majonez) – 35,00zł/kg
Tatar z łososia – 19,00 zł/szt
Krakersy z pastą serową –2,50 zł/szt
Roladka z ciasta szpinakowego z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym – 3,50 zł/szt
Terrina z łososia – 7,00 zł/szt
Karp w galarecie – 38,00 zł /kg
MIĘSA PIECZONE
Karczek pieczony – 40,00 zł/kg
Schab faszerowany śliwką, lub morelą –40,00 zł/kg
Schab pieczony – 40,00 zł /kg
Boczek pieczony –30,00 zł /kg
Galantyna z kurczaka faszerowana boczniakami – 35,00 zł /kg
Galantyna z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami i rucolą –35,00 zł/kg
Galantyna z kurczaka z ogóreczkiem chili i serem mozarella – 35,00 zł/kg